Marqués de Griñón Oleum Artis

Name: Marqués de Griñón Oleum Artis
Brand: Marqués de Griñón
SKU: GUR-MDG-500
Price: 24.9 EUR
Availability: InStock

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Auf dem historischen Gut Dominio de Valdepusa bei Toledo, seit 1292 in Familienhand, presst Marqués de Griñón binnen zwei Stunden nach der Ernte. Oleum Artis war der erste „Aceite de Pago" Spaniens, eine Herkunftsstufe mit voller Rückverfolgbarkeit und einem einzigen Terroir, entlehnt aus der Welt der großen Weine.

Verkostung

Im Duft grüne Tomate, geschnittenes Gras, Artischocke, Mandel. Am Gaumen lebendig und fein, mit mittlerer Bitterkeit. Im Abgang grüne Mandel, elegant, moderat pfeffrig.

Paarung

Zum Finishen von Carpaccio, gereiftem Manchego, gegrilltem Meeresfisch und Rucola-Salat.

Pflichtangaben & Nährwerte

Natives Olivenöl extra, erste Güteklasse, direkt aus Oliven ausschließlich mit mechanischen Verfahren gewonnen

Zutaten

100 % natives Olivenöl extra

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 ml
Nährstoff	Menge
Energie	3389 kJ/824 kcal
Fett	91,6 g
davon gesättigte Fettsäuren	13,8 g
davon einfach ungesättigte Fettsäuren	69,0 g
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren	8,8 g
Kohlenhydrate	0,0 g
davon Zucker	0,0 g
Eiweiß	0,0 g
Salz	0,0 g

Nettofüllmenge: 500 ml
Herkunftsland: Spanien
Aufbewahrung: Vor Licht und Wärme schützen. Kühl lagern, idealerweise bei 15 bis 20 °C.
Mindesthaltbarkeitsdatum: Siehe Aufdruck auf der Flasche.
Lebensmittelunternehmer: Marqués de Griñón Family Estates S.A., Finca Casa de Vacas, Ctra. CM-4015 Km 23, 45692 Malpica de Tajo, Toledo, Spanien