{"title":"EVOOLEUM Top 10","description":"\u003cp\u003eDer EVOOLEUM-Guide listet jährlich die hundert weltbesten nativen Olivenöle extra. Diese Auswahl hat die Top 10 erreicht.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"rincon-de-la-subbetica-bio-hojiblanca-dop-priego-500ml","title":"Rincón Subbética Bio-Hojiblanca DOP Priego 500 ml","description":"\u003cp\u003eKein anderes Bio-Olivenöl der Welt ist häufiger ausgezeichnet worden als Rincón de la Subbética. Mehr als 720 internationale Preise hat die Genossenschaft der Almazaras de la Subbética in Carcabuey, im Herzen der DOP Priego de Córdoba, über die vergangenen zwei Jahrzehnte gesammelt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSortenreine Hojiblanca aus ökologischem Anbau, von Hand gelesen am Fuß der Sierras Subbéticas, innerhalb weniger Stunden kaltgepresst — das ist die Signatur des Hauses.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eVerkostung\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eIm Duft zeigt sich das Öl intensiv grün: Tomatenblatt, Artischocke, grüne Banane, ein Hauch Frische von jungem Gras. Am Gaumen mittelkräftig, mit präziser Bitterkeit und einer klaren, pfeffrigen Schärfe im Abgang.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003ePaarung\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eZu gerösteten Gemüsen, zum Abschluss einer Linsensuppe, über kaltem Rinderfilet — und überall dort, wo ein Öl nicht begleiten, sondern das Gericht führen soll.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eSteckbrief\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSorte: Hojiblanca 100 %\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRegion: Carcabuey, Córdoba, Andalusien\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eZertifizierung: EU-Bio \u0026amp; DOP Priego de Córdoba (g.U.)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eErnte: 2025\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSäuregehalt: \u0026lt; 0,2 %\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePolyphenole: ca. 500 mg\/kg\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003eAuszeichnungen\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDER FEINSCHMECKER Olio Award 2023 — Testsieger Kategorie intensiv fruchtig*\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEVOOLEUM World's TOP 100 EVOOs 2026 — 95 Punkte\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNYIOOC 2025 — Gold\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 11px;\"\u003e* Fundstelle: DER FEINSCHMECKER Olio Award, Heft 05\/2023, Kategorie intensiv fruchtig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eVor Licht und Wärme schützen.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Almazaras de la Subbética","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56999604814089,"sku":null,"price":19.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}]},{"product_id":"dehesa-el-molinillo-coratina-500ml","title":"Dehesa El Molinillo Coratina 500 ml","description":"\u003cp\u003eEVOOLEUM hat Dehesa El Molinillo im Jahrgang 2025 zum besten Olivenöl der Welt gekürt: 97 Punkte, Spitzenplatz vor allen Konkurrenten. Die italienische Coratina-Sorte, verpflanzt in die Erde Kastilien-La Manchas, liefert ein bemerkenswertes Porträt zwischen mediterraner Wärme und Meseta-Intensität.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eVerkostung\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eIm Duft Kräuter, grüne Mandel, Artischocke, leichte Röstnoten. Am Gaumen kraftvoll-aromatisch, mit mittelhoher Bitterkeit und pfeffriger Schärfe.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003ePaarung\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eZu Rucola mit Parmesan, über kalt geschnittenem Rindercarpaccio, auf gerösteten Hülsenfrüchten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eSteckbrief\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSorte: Coratina 100 %\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRegion: Retuerta del Bullaque, Ciudad Real, Kastilien-La Mancha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eErnte: 2025 (Frühernte)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSäuregehalt: 0,15 %\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePolyphenole: ca. 700 mg\/kg\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003eAuszeichnung\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eEVOOLEUM 2025 — #1 weltweit mit 97 Punkten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eVor Licht und Wärme schützen.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Dehesa El Molinillo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56999605174537,"sku":null,"price":19.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}]},{"product_id":"valdenvero-hojiblanca-500ml","title":"Valdenvero Hojiblanca 500 ml","description":"\u003cp\u003eDie Genossenschaft Colival in Valdepeñas bringt über 750 Olivenbauern zusammen. Mit der Hojiblanca-Linie Valdenvero hat sie gezeigt, dass Kooperativ-Strukturen Weltklasse-Qualität keltern können: EVOOLEUM 2026 Platz 3 mit 96 Punkten, Mario Solinas 2025 Sieg in der Kategorie Robust Green („Exemplum\").\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eVerkostung\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eIm Duft Artischocke, frisches Gras, grüne Mandel. Am Gaumen süßer Einstieg, ausgewogene Bitterkeit, klare pfeffrige Schärfe.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003ePaarung\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eZu Tomatenconcassé, zu frischem Ziegenkäse, auf gerösteten Auberginen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eSteckbrief\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSorte: Hojiblanca 100 %\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRegion: Valdepeñas, Ciudad Real, Kastilien-La Mancha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eErnte: 2025\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSäuregehalt: \u0026lt; 0,2 %\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003eAuszeichnungen\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEVOOLEUM 2026 — #3 weltweit (96 Punkte)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIOC Mario Solinas 2025 — 1. Platz (Robust Green, „Exemplum\")\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eVor Licht und Wärme schützen.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Valdenvero","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56999605207305,"sku":null,"price":19.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}]},{"product_id":"knolive-epicure-coupage-priego-500ml","title":"Knolive Epicure Coupage Priego 500 ml","description":"\u003cp\u003eKnolive aus Priego de Córdoba gehört zu den aufsteigenden Namen der andalusischen Olivenöl-Szene. Die Epicure-Cuvée aus Hojiblanca und Picuda überzeugt seit wenigen Jahren regelmäßig in den Spitzen-Rankings — EVOOLEUM 2026 Platz 6 mit 96 Punkten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eVerkostung\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eIm Duft grüner Apfel, Bananenschale, Feigenblatt, frisches Gras, zarte Mandel. Am Gaumen seidig, perfekt ausbalanciert, mit moderater Bitterkeit und lebendiger Schärfe.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003ePaarung\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eZu gegrillten Jakobsmuscheln, zu Burrata mit Tomate, über cremiger Gemüsesuppe.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eSteckbrief\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSorte: Hojiblanca \u0026amp; Picuda (Coupage)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRegion: Priego de Córdoba, Andalusien\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eErnte: 2025\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSäuregehalt: \u0026lt; 0,2 %\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003eAuszeichnungen\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEVOOLEUM 2026 — #6 weltweit (96 Punkte)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOlive Japan 2025 — Toshiya Tada Special Award\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eVor Licht und Wärme schützen.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Knolive","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56999605305609,"sku":null,"price":19.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}]},{"product_id":"oleum-hispania-pajarera-500ml","title":"Oleum Hispania Pajarera Olivenöl 500 ml","description":"\u003cp\u003eDie Pajarera-Olive wächst nur in einem kleinen Gebirgszug der Subbética Cordobesa, fast nirgendwo sonst. Oleum Hispania hat aus ihr ein sortenreines Frühernte-Öl gepresst, das im EVOOLEUM-Ranking 2025 Platz 6 erreichte.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eVerkostung\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eIm Duft Tomatenblatt, Apfel, frisches Gras, grüne Mandel. Am Gaumen intensiv, mit aromatischer Tiefe — das Signum einer kaum bekannten Sorte.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003ePaarung\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eAls Schluss-Tropfen auf gegrillten Gemüsen, zu Frischkäse, auf Tomatenbrot.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eSteckbrief\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSorte: Pajarera 100 % (selten)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRegion: Subbética Cordobesa, Andalusien\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eErnte: 2025 (Frühernte)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSäuregehalt: \u0026lt; 0,2 %\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003eAuszeichnung\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eEVOOLEUM 2025 — #6 weltweit (94 Punkte).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eVor Licht und Wärme schützen.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Oleum Hispania","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56999605338377,"sku":null,"price":19.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}]},{"product_id":"senorio-de-camarasa-picual-sierra-magina-500ml","title":"Señorío de Camarasa Picual Sierra Mágina 500 ml","description":"\u003cp\u003eDie Genossenschaft S.C.A. Santa Isabel de Torres presst in der Provinz Jaén, im Naturpark Sierra Mágina. Ihre Picual-Linie Señorío de Camarasa wurde bei EVOOLEUM 2026 zum besten Picual gekürt — Platz 8 weltweit mit 95 Punkten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eVerkostung\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eIm Duft frisches Gras, Tomate, Bananenschale, grüne Mandel. Am Gaumen komplex und intensiv-fruchtig, mit klarem pfeffrigen Abgang.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003ePaarung\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eZu rotem Fleisch, zu Gazpacho, über warmen Kichererbsen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eSteckbrief\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSorte: Picual 100 %\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRegion: Torres, Jaén, Andalusien\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eZertifizierung: DOP Sierra Mágina (g.U.)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eErnte: 2025\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSäuregehalt: 0,15 %\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePolyphenole: ca. 560 mg\/kg\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003eAuszeichnungen\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEVOOLEUM 2026 — #8 weltweit (95 Punkte)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eJaén Selección 2025\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eVor Licht und Wärme schützen.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Señorío de Camarasa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56999605731593,"sku":null,"price":19.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}]}],"url":"https:\/\/gurmeo.de\/collections\/evooleum-top-10-olivenoele.oembed","provider":"gurmeo.de","version":"1.0","type":"link"}